Le Livre de l'Abattage

حَدَّثَنَا هَنَّادُ بْنُ السَّرِيِّ، حَدَّثَنَا عَبْدَةُ بْنُ سُلَيْمَانَ، عَنْ عُبَيْدِ اللَّهِ، عَنْ نَافِعٍ، عَنِ ابْنٍ لِكَعْبِ بْنِ مَالِكٍ، عَنْ أَبِيهِ، أَنَّ امْرَأَةً، ذَبَحَتْ شَاةً بِحَجَرٍ فَذُكِرَ ذَلِكَ لِرَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ فَلَمْ يَرَ بِهِ بَأْسًا ‏.‏

Nous a rapporté Hannâd ibn al-Sarî : Nous a rapporté ‘Abda ibn Sulaymân, d’après ‘Ubayd Allâh, d’après Nâfi‘, d’après un fils de Ka‘b ibn Mâlik, d’après son père : Une femme égorgea une brebis avec une pierre. Cela fut mentionné au Messager d’Allâh (ﷺ), qui n’y vit aucun mal.

حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ نُمَيْرٍ، حَدَّثَنَا عُمَرُ بْنُ عُبَيْدٍ، عَنْ سَعِيدِ بْنِ مَسْرُوقٍ، عَنْ عَبَايَةَ بْنِ رِفَاعَةَ، عَنْ جَدِّهِ، رَافِعِ بْنِ خَدِيجٍ قَالَ كُنَّا مَعَ النَّبِيِّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ فِي سَفَرٍ فَنَدَّ بَعِيرٌ فَرَمَاهُ رَجُلٌ بِسَهْمٍ فَقَالَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏ "‏ إِنَّ لَهَا أَوَابِدَ - أَحْسَبُهُ قَالَ - كَأَوَابِدِ الْوَحْشِ فَمَا غَلَبَكُمْ مِنْهَا فَاصْنَعُوا بِهِ هَكَذَا ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Muhammad ibn ‘Abd Allâh ibn Numayr : Nous a rapporté ‘Umar ibn ‘Ubayd, d’après Sa‘îd ibn Masrûq, d’après ‘Abâya ibn Rifâ‘a, d’après son grand-père, Râfi‘ ibn Khadîj, qui dit : Nous étions en voyage avec le Prophète (ﷺ) lorsqu’un chameau s’échappa. Un homme le transperça d’une flèche. Le Prophète (ﷺ) dit alors : « Ces bêtes ont des instincts farouches – je pense qu’il dit – comme ceux des bêtes sauvages. Si l’une d’elles vous échappe, agissez ainsi avec elle. »

حَدَّثَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ أَبِي شَيْبَةَ، حَدَّثَنَا وَكِيعٌ، عَنْ حَمَّادِ بْنِ سَلَمَةَ، عَنْ أَبِي الْعُشَرَاءِ، عَنْ أَبِيهِ، قَالَ قُلْتُ يَا رَسُولَ اللَّهِ مَا تَكُونُ الذَّكَاةُ إِلاَّ فِي الْحَلْقِ وَاللَّبَّةِ قَالَ ‏ "‏ لَوْ طَعَنْتَ فِي فَخِذِهَا لأَجْزَأَكَ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Abû Bakr ibn Abî Shayba : Nous a rapporté Wakî‘, d’après Hammâd ibn Salama, d’après Abû al-‘Usharâ’, d’après son père, qui dit : Je demandai : « Ô Messager d’Allâh, l’abattage rituel (dhabh) ne se fait-il que dans la gorge et le poitrail ? » Il répondit : « Si tu la transperces à la cuisse, cela te suffira. »

حَدَّثَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ أَبِي شَيْبَةَ، وَعَبْدُ اللَّهِ بْنُ سَعِيدٍ، قَالاَ حَدَّثَنَا عُقْبَةُ بْنُ خَالِدٍ، عَنْ مُوسَى بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ إِبْرَاهِيمَ التَّيْمِيِّ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ أَبِي سَعِيدٍ الْخُدْرِيِّ، قَالَ نَهَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ أَنْ يُمَثَّلَ بِالْبَهَائِمِ ‏.‏

Nous a rapporté Abû Bakr ibn Abî Shayba et ‘Abd Allâh ibn Sa‘îd, qui ont dit : Nous a rapporté ‘Uqba ibn Khâlid, d’après Mûsâ ibn Muhammad ibn Ibrâhîm al-Taymî, d’après son père, d’après Abû Sa‘îd al-Khudrî : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a interdit de mutiler les animaux.

حَدَّثَنَا عَلِيُّ بْنُ مُحَمَّدٍ، حَدَّثَنَا وَكِيعٌ، عَنْ شُعْبَةَ، عَنْ هِشَامِ بْنِ زَيْدِ بْنِ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ، عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ، قَالَ نَهَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ عَنْ صَبْرِ الْبَهَائِمِ ‏.‏

Nous a rapporté ‘Alî ibn Muhammad : Nous a rapporté Wakî‘, d’après Shu‘ba, d’après Hishâm ibn Zayd ibn Anas ibn Mâlik, d’après Anas ibn Mâlik : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a interdit de faire souffrir les animaux (sabr al-bahâ’im).

حَدَّثَنَا عَلِيُّ بْنُ مُحَمَّدٍ، حَدَّثَنَا وَكِيعٌ، ح وَحَدَّثَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ خَلاَّدٍ الْبَاهِلِيُّ، حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّحْمَنِ بْنُ مَهْدِيٍّ، قَالاَ حَدَّثَنَا سُفْيَانُ، عَنْ سِمَاكٍ، عَنْ عِكْرِمَةَ، عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏ "‏ لاَ تَتَّخِذُوا شَيْئًا فِيهِ الرُّوحُ غَرَضًا ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté ‘Alî ibn Muhammad : Nous a rapporté Wakî‘, et nous a rapporté Abû Bakr ibn Khallâd al-Bâhilî : Nous a rapporté ‘Abd al-Rahmân ibn Mahdî, tous deux d’après Sufyân, d’après Simâk, d’après ‘Ikrimah, d’après Ibn ‘Abbâs : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a dit : « Ne prenez pas pour cible un être vivant. »

حَدَّثَنَا هِشَامُ بْنُ عَمَّارٍ، حَدَّثَنَا سُفْيَانُ بْنُ عُيَيْنَةَ، أَنْبَأَنَا ابْنُ جُرَيْجٍ، حَدَّثَنَا أَبُو الزُّبَيْرِ، أَنَّهُ سَمِعَ جَابِرَ بْنَ عَبْدِ اللَّهِ، يَقُولُ نَهَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ أَنْ يُقْتَلَ شَىْءٌ مِنَ الدَّوَابِّ صَبْرًا ‏.‏

Nous a rapporté Hishâm ibn ‘Ammâr : Nous a rapporté Sufyân ibn ‘Uyayna : Nous a informé Ibn Jurayj : Nous a rapporté Abû al-Zubayr, qu’il entendit Jâbir ibn ‘Abd Allâh dire : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a interdit de tuer un animal en le faisant souffrir (sabr).

حَدَّثَنَا سُوَيْدُ بْنُ سَعِيدٍ، حَدَّثَنَا ابْنُ أَبِي زَائِدَةَ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ إِسْحَاقَ، عَنِ ابْنِ أَبِي نَجِيحٍ، عَنْ مُجَاهِدٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، قَالَ نَهَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ عَنْ لُحُومِ الْجَلاَّلَةِ وَأَلْبَانِهَا ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd ibn Sa‘îd : Nous a rapporté Ibn Abî Zâ’ida, d’après Muhammad ibn Ishâq, d’après Ibn Abî Najîh, d’après Mujâhid, d’après Ibn ‘Umar : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a interdit la consommation de la chair des bêtes qui se nourrissent d’immondices (jalâla) ainsi que leur lait.

حَدَّثَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ أَبِي شَيْبَةَ، حَدَّثَنَا وَكِيعٌ، عَنْ هِشَامِ بْنِ عُرْوَةَ، عَنْ فَاطِمَةَ بِنْتِ الْمُنْذِرِ، عَنْ أَسْمَاءَ بِنْتِ أَبِي بَكْرٍ، قَالَتْ نَحَرْنَا فَرَسًا فَأَكَلْنَا مِنْ لَحْمِهِ عَلَى عَهْدِ رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏.‏

Nous a rapporté Abû Bakr ibn Abî Shayba : Nous a rapporté Wakî‘, d’après Hishâm ibn ‘Urwa, d’après Fâtima bint al-Mundhir, d’après Asmâ’ bint Abî Bakr, qui dit : Nous avons égorgé un cheval et en avons mangé la chair du temps du Messager d’Allâh (ﷺ).

حَدَّثَنَا بَكْرُ بْنُ خَلَفٍ أَبُو بِشْرٍ، حَدَّثَنَا أَبُو عَاصِمٍ، حَدَّثَنَا ابْنُ جُرَيْجٍ، أَخْبَرَنِي أَبُو الزُّبَيْرِ، أَنَّهُ سَمِعَ جَابِرَ بْنَ عَبْدِ اللَّهِ، يَقُولُ أَكَلْنَا زَمَنَ خَيْبَرَ الْخَيْلَ وَحُمُرَ الْوَحْشِ ‏.‏

Nous a rapporté Bakr ibn Khalaf Abû Bishr : Nous a rapporté Abû ‘Âsim : Nous a rapporté Ibn Jurayj : M’a informé Abû al-Zubayr, qu’il entendit Jâbir ibn ‘Abd Allâh dire : Nous avons mangé, à l’époque de Khaybar, de la chair des chevaux et des ânes sauvages.

حَدَّثَنَا سُوَيْدُ بْنُ سَعِيدٍ، حَدَّثَنَا عَلِيُّ بْنُ مُسْهِرٍ، عَنْ أَبِي إِسْحَاقَ الشَّيْبَانِيِّ، قَالَ سَأَلْتُ عَبْدَ اللَّهِ بْنَ أَبِي أَوْفَى عَنْ لُحُومِ الْحُمُرِ الأَهْلِيَّةِ، فَقَالَ أَصَابَتْنَا مَجَاعَةٌ يَوْمَ خَيْبَرَ وَنَحْنُ مَعَ النَّبِيِّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ وَقَدْ أَصَابَ الْقَوْمُ حُمُرًا خَارِجًا مِنَ الْمَدِينَةِ فَنَحَرْنَاهَا وَإِنَّ قُدُورَنَا لَتَغْلِي إِذْ نَادَى مُنَادِي النَّبِيِّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ أَنِ اكْفَئُوا الْقُدُورَ وَلاَ تَطْعَمُوا مِنْ لُحُومِ الْحُمُرِ شَيْئًا ‏.‏ فَأَكْفَأْنَاهَا ‏.‏ فَقُلْتُ لِعَبْدِ اللَّهِ بْنِ أَبِي أَوْفَى حَرَّمَهَا تَحْرِيمًا قَالَ تَحَدَّثْنَا أَنَّمَا حَرَّمَهَا رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ أَلْبَتَّةَ مِنْ أَجْلِ أَنَّهَا تَأْكُلُ الْعَذِرَةَ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd ibn Sa‘îd : Nous a rapporté ‘Alî ibn Mushir, d’après Abû Ishâq al-Shaybânî, qui dit : J’interrogeai ‘Abd Allâh ibn Abî Awfâ au sujet de la chair des ânes domestiques. Il répondit : Nous avons connu la famine le jour de Khaybar, alors que nous étions avec le Prophète (ﷺ). Les gens avaient capturé des ânes en dehors de la ville, et nous les avons égorgés, alors que nos marmites bouillaient. C’est alors que le héraut du Prophète (ﷺ) proclama : « Renversez les marmites et ne mangez rien de la chair des ânes ! » Nous les renversâmes donc. Je demandai à ‘Abd Allâh ibn Abî Awfâ : « L’a-t-il interdite définitivement ? » Il répondit : « Nous avons rapporté que le Messager d’Allâh (ﷺ) l’a interdite absolument, car elles se nourrissent d’immondices. »

حَدَّثَنَا أَبُو بَكْرِ بْنُ أَبِي شَيْبَةَ، حَدَّثَنَا زَيْدُ بْنُ الْحُبَابِ، عَنْ مُعَاوِيَةَ بْنِ صَالِحٍ، حَدَّثَنِي الْحَسَنُ بْنُ جَابِرٍ، عَنِ الْمِقْدَامِ بْنِ مَعْدِيكَرِبَ الْكِنْدِيِّ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ حَرَّمَ أَشْيَاءَ حَتَّى ذَكَرَ الْحُمُرَ الإِنْسِيَّةَ ‏.‏

Nous a rapporté Abû Bakr ibn Abî Shayba : Nous a rapporté Zayd ibn al-Hubâb, d’après Mu‘âwiya ibn Sâlih, qui m’a rapporté al-Hasan ibn Jâbir, d’après al-Miqdâm ibn Ma‘dîkarib al-Kindî : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a interdit certaines choses, parmi lesquelles les ânes domestiques.

حَدَّثَنَا سُوَيْدُ بْنُ سَعِيدٍ، حَدَّثَنَا عَلِيُّ بْنُ مُسْهِرٍ، عَنْ عَاصِمٍ، عَنِ الشَّعْبِيِّ، عَنِ الْبَرَاءِ بْنِ عَازِبٍ، قَالَ أَمَرَنَا رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ أَنْ نُلْقِيَ لُحُومَ الْحُمُرِ الأَهْلِيَّةِ نِيئَةً وَنَضِيجَةً ثُمَّ لَمْ يَأْمُرْنَا بِهِ بَعْدُ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd ibn Sa‘îd : Nous a rapporté ‘Alî ibn Mushir, d’après ‘Âsim, d’après al-Sha‘bî, d’après al-Barâ’ ibn ‘Âzib : Le Messager d’Allâh (ﷺ) nous ordonna de jeter la chair des ânes domestiques, crue et cuite, puis ne nous ordonna plus cela par la suite.

حَدَّثَنَا يَعْقُوبُ بْنُ حُمَيْدِ بْنِ كَاسِبٍ، حَدَّثَنَا الْمُغِيرَةُ بْنُ عَبْدِ الرَّحْمَنِ، عَنْ يَزِيدَ بْنِ أَبِي عُبَيْدٍ، عَنْ سَلَمَةَ بْنِ الأَكْوَعِ، قَالَ غَزَوْنَا مَعَ رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ غَزْوَةَ خَيْبَرَ فَأَمْسَى النَّاسُ قَدْ أَوْقَدُوا النِّيرَانَ فَقَالَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏"‏ عَلاَمَ تُوقِدُونَ ‏"‏ ‏.‏ قَالُوا عَلَى لُحُومِ الْحُمُرِ الإِنْسِيَّةِ فَقَالَ ‏"‏ أَهْرِيقُوا مَا فِيهَا وَاكْسِرُوهَا ‏"‏ ‏.‏ فَقَالَ رَجُلٌ مِنَ الْقَوْمِ أَوْ نُهَرِيقُ مَا فِيهَا وَنَغْسِلُهَا فَقَالَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏"‏ أَوْ ذَاكَ ‏"‏ ‏.‏

Nous a rapporté Ya‘qûb ibn Humayd ibn Kâsib : Nous a rapporté al-Mughîra ibn ‘Abd al-Rahmân, d’après Yazîd ibn Abî ‘Ubayd, d’après Salama ibn al-Akwa‘, qui dit : Nous avons participé à une expédition à Khaybar avec le Messager d’Allâh (ﷺ). Le soir venu, les gens allumèrent des feux. Le Prophète (ﷺ) demanda : « Pourquoi allumez-vous ces feux ? » Ils répondirent : « Pour cuire la chair des ânes domestiques. » Il dit : « Videz ce qu’elles contiennent et brisez-les. » Un homme du groupe dit : « Ou bien nous vidons leur contenu et les lavons. » Le Prophète (ﷺ) répondit : « Ou bien cela. »

حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى، حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّزَّاقِ، أَنْبَأَنَا مَعْمَرٌ، عَنْ أَيُّوبَ، عَنِ ابْنِ سِيرِينَ، عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ، أَنَّ مُنَادِيَ النَّبِيِّ، ـ صلى الله عليه وسلم ـ نَادَى إِنَّ اللَّهَ وَرَسُولَهُ يَنْهَيَانِكُمْ عَنْ لُحُومِ الْحُمُرِ الأَهْلِيَّةِ فَإِنَّهَا رِجْسٌ ‏.‏

Nous a rapporté Muhammad ibn Yahyâ : Nous a rapporté ‘Abd al-Razzâq : Nous a informé Ma‘mar, d’après Ayyûb, d’après Ibn Sîrîn, d’après Anas ibn Mâlik : Le héraut du Prophète (ﷺ) proclama : « Allâh et Son Messager vous interdisent la chair des ânes domestiques, car elle est impure (rijs). »

حَدَّثَنَا عَمْرُو بْنُ عَبْدِ اللَّهِ، حَدَّثَنَا وَكِيعٌ، عَنْ سُفْيَانَ، ح وَحَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى، حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّزَّاقِ، حَدَّثَنَا الثَّوْرِيُّ، وَمَعْمَرٌ، جَمِيعًا عَنْ عَبْدِ الْكَرِيمِ الْجَزَرِيِّ، عَنْ عَطَاءٍ، عَنْ جَابِرِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ، قَالَ كُنَّا نَأْكُلُ لُحُومَ الْخَيْلِ ‏.‏ قُلْتُ فَالْبِغَالُ قَالَ لاَ ‏.‏

Nous a rapporté ‘Amr ibn ‘Abd Allâh : Nous a rapporté Wakî‘, d’après Sufyân, et nous a rapporté Muhammad ibn Yahyâ : Nous a rapporté ‘Abd al-Razzâq : Nous a rapporté al-Thawrî et Ma‘mar, tous deux d’après ‘Abd al-Karîm al-Jazarî, d’après ‘Atâ’, d’après Jâbir ibn ‘Abd Allâh, qui dit : Nous mangions la chair des chevaux. Je demandai : « Et les mulets ? » Il répondit : « Non. »

حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ الْمُصَفَّى، حَدَّثَنَا بَقِيَّةُ، حَدَّثَنِي ثَوْرُ بْنُ يَزِيدَ، عَنْ صَالِحِ بْنِ يَحْيَى بْنِ الْمِقْدَامِ بْنِ مَعْدِيكَرِبَ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ جَدِّهِ، عَنْ خَالِدِ بْنِ الْوَلِيدِ، قَالَ نَهَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ عَنْ لُحُومِ الْخَيْلِ وَالْبِغَالِ وَالْحَمِيرِ ‏.‏

Nous a rapporté Muhammad ibn al-Musaffâ : Nous a rapporté Baqiyya : M’a rapporté Thawr ibn Yazîd, d’après Sâlih ibn Yahyâ ibn al-Miqdâm ibn Ma‘dîkarib, d’après son père, d’après son grand-père, d’après Khâlid ibn al-Walîd, qui dit : Le Messager d’Allâh (ﷺ) a interdit la chair des chevaux, des mulets et des ânes.

حَدَّثَنَا أَبُو كُرَيْبٍ، حَدَّثَنَا عَبْدُ اللَّهِ بْنُ الْمُبَارَكِ، وَأَبُو خَالِدٍ الأَحْمَرُ وَعَبْدَةُ بْنُ سُلَيْمَانَ عَنْ مُجَالِدٍ، عَنْ أَبِي الْوَدَّاكِ، عَنْ أَبِي سَعِيدٍ، قَالَ سَأَلْنَا رَسُولَ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ عَنِ الْجَنِينِ فَقَالَ ‏ "‏ كُلُوهُ إِنْ شِئْتُمْ فَإِنَّ ذَكَاةَ الْجَنِينِ ذَكَاةُ أُمِّهِ ‏" ‏ ‏.‏ قَالَ أَبُو عَبْد اللَّهِ سَمِعْتُ الْكَوْسَجَ إِسْحَقَ بْنَ مَنْصُورٍ يَقُولُ فِي قَوْلِهِمْ فِي الذَّكَاةِ لَا يُقْضَى بِهَا مَذِمَّةٌ قَالَ مَذِمَّةٌ بِكَسْرِ الذَّالِ مِنْ الذِّمَامِ وَبِفَتْحِ الذَّالِ مِنْ الذَّمِّ.

Nous avons interrogé le Messager d'Allah (ﷺ) au sujet du fœtus [dans le ventre d'un animal abattu]. Il dit : « Mangez-le si vous le souhaitez, car l'abattage rituel du fœtus est celui de sa mère. » Abû 'Abd Allah [al-Bukhârî] a dit : J'ai entendu al-Kawsaj, Ishâq ibn Mansûr, dire au sujet de leur parole sur l'abattage rituel : « On ne tranche pas par lui une *madhimmah* » – *madhimmah* avec un *dhâl* kasra (protection, obligation) et avec un *dhâl* fatha (blâme).