Le Livre des Boissons

أَخْبَرَنَا مُحَمَّدُ بْنُ الْعَلاَءِ، قَالَ أَنْبَأَنَا ابْنُ إِدْرِيسَ، عَنْ زَكَرِيَّا، وَأَبِي، حَيَّانَ عَنِ الشَّعْبِيِّ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، قَالَ سَمِعْتُ عُمَرَ بْنَ الْخَطَّابِ، رضى الله عنه عَلَى مِنْبَرِ رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم يَقُولُ أَمَّا بَعْدُ فَإِنَّ الْخَمْرَ نَزَلَ تَحْرِيمُهَا وَهِيَ مِنْ خَمْسَةٍ مِنَ الْعِنَبِ وَالْحِنْطَةِ وَالشَّعِيرِ وَالتَّمْرِ وَالْعَسَلِ ‏.‏

Nous a rapporté Muhammad ibn Al-'Ala, qui a dit : Nous a informé Ibn Idris, d'après Zakariyya et Abou Hayyan, d'après Ash-Sha'bi, d'après Ibn 'Umar, qui a dit : J'ai entendu 'Umar ibn Al-Khattab (qu'Allah l'agrée) dire sur le minbar du Messager d'Allah (ﷺ) : « Ensuite, certes le vin, son interdiction est descendue alors qu'il était fabriqué à partir de cinq choses : du raisin, du blé, de l'orge, des dattes et du miel. »

أَخْبَرَنَا أَحْمَدُ بْنُ سُلَيْمَانَ، قَالَ حَدَّثَنَا عُبَيْدُ اللَّهِ، عَنْ إِسْرَائِيلَ، عَنْ أَبِي حَصِينٍ، عَنْ عَامِرٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، قَالَ الْخَمْرُ مِنْ خَمْسَةٍ مِنَ التَّمْرِ وَالْحِنْطَةِ وَالشَّعِيرِ وَالْعَسَلِ وَالْعِنَبِ ‏.‏

Nous a rapporté Ahmad ibn Sulayman, qui a dit : Nous a raconté 'Ubaydullah, d'après Isra'il, d'après Abou Hasin, d'après 'Amir, d'après Ibn 'Umar, qui a dit : « Le vin provient de cinq choses : des dattes, du blé, de l'orge, du miel et du raisin. »

أَخْبَرَنَا سُوَيْدُ بْنُ نَصْرٍ، قَالَ حَدَّثَنَا عَبْدُ اللَّهِ، عَنِ ابْنِ عَوْنٍ، عَنِ ابْنِ سِيرِينَ، قَالَ جَاءَ رَجُلٌ إِلَى ابْنِ عُمَرَ فَقَالَ إِنَّ أَهْلَنَا يَنْبِذُونَ لَنَا شَرَابًا عَشِيًّا فَإِذَا أَصْبَحْنَا شَرِبْنَا ‏.‏ قَالَ أَنْهَاكَ عَنِ الْمُسْكِرِ قَلِيلِهِ وَكَثِيرِهِ وَأُشْهِدُ اللَّهَ عَلَيْكَ أَنْهَاكَ عَنِ الْمُسْكِرِ قَلِيلِهِ وَكَثِيرِهِ وَأُشْهِدُ اللَّهَ عَلَيْكَ إِنَّ أَهْلَ خَيْبَرَ يَنْتَبِذُونَ شَرَابًا مِنْ كَذَا وَكَذَا وَيُسَمُّونَهُ كَذَا وَكَذَا وَهِيَ الْخَمْرُ وَإِنَّ أَهْلَ فَدَكٍ يَنْتَبِذُونَ شَرَابًا مِنْ كَذَا وَكَذَا يُسَمُّونَهُ كَذَا وَكَذَا وَهِيَ الْخَمْرُ حَتَّى عَدَّ أَشْرِبَةً أَرْبَعَةً أَحَدُهَا الْعَسَلُ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd ibn Nasr, qui a dit : Nous a informé 'Abdullah, d'après Ibn 'Awn, d'après Ibn Sirin, qui a dit : Un homme vint voir Ibn 'Umar et dit : « Nos gens préparent pour nous une boisson le soir, et nous la buvons le matin. » Il dit : « Je t'interdis l'enivrant, qu'il soit peu ou beaucoup, et j'en prends Allah à témoin contre toi. Je t'interdis l'enivrant, qu'il soit peu ou beaucoup, et j'en prends Allah à témoin contre toi. Certes, les gens de Khaybar préparent une boisson à partir de telle et telle chose, et ils l'appellent de tel et tel nom, alors qu'il s'agit de vin. Et les gens de Fadak préparent une boisson à partir de telle et telle chose, et ils l'appellent de tel et tel nom, alors qu'il s'agit de vin. » Il énuméra ainsi quatre boissons, dont l'une était à base de miel.

أَخْبَرَنَا سُوَيْدُ بْنُ نَصْرٍ، قَالَ أَخْبَرَنَا عَبْدُ اللَّهِ، عَنْ حَمَّادِ بْنِ زَيْدٍ، قَالَ حَدَّثَنَا أَيُّوبُ، عَنْ نَافِعٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ وَكُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd ibn Nasr, qui a dit : Nous a informé 'Abdullah, d'après Hammad ibn Zayd, qui a dit : Nous a raconté Ayyub, d'après Nafi', d'après Ibn 'Umar, d'après le Prophète (ﷺ), qui a dit : « Toute substance enivrante est illicite, et toute substance enivrante est vin. »

أَخْبَرَنَا الْحُسَيْنُ بْنُ مَنْصُورِ بْنِ جَعْفَرٍ، قَالَ حَدَّثَنَا أَحْمَدُ بْنُ حَنْبَلٍ، قَالَ حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّحْمَنِ بْنُ مَهْدِيٍّ، قَالَ حَدَّثَنَا حَمَّادُ بْنُ زَيْدٍ، عَنْ أَيُّوبَ، عَنْ نَافِعٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ وَكُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ ‏" ‏ ‏.‏ قَالَ الْحُسَيْنُ قَالَ أَحْمَدُ وَهَذَا حَدِيثٌ صَحِيحٌ ‏.‏

Nous a rapporté Al-Husayn ibn Mansur ibn Ja'far, qui a dit : Nous a raconté Ahmad ibn Hanbal, qui a dit : Nous a raconté 'Abdurrahman ibn Mahdi, qui a dit : Nous a raconté Hammad ibn Zayd, d'après Ayyub, d'après Nafi', d'après Ibn 'Umar, qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : « Toute substance enivrante est illicite, et toute substance enivrante est vin. » Al-Husayn a dit : Ahmad a dit : « Ce hadith est authentique. »

أَخْبَرَنَا يَحْيَى بْنُ دُرُسْتَ، قَالَ حَدَّثَنَا حَمَّادٌ، عَنْ أَيُّوبَ، عَنْ نَافِعٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Yahya ibn Durusta, qui a dit : Nous a raconté Hammad, d'après Ayyub, d'après Nafi', d'après Ibn 'Umar, qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : « Toute substance enivrante est vin. »

أَخْبَرَنَا عَلِيُّ بْنُ مَيْمُونٍ، قَالَ حَدَّثَنَا ابْنُ أَبِي رَوَّادٍ، قَالَ حَدَّثَنَا ابْنُ جُرَيْجٍ، عَنْ أَيُّوبَ، عَنْ نَافِعٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ وَكُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté 'Ali ibn Maymun, qui a dit : Nous a raconté Ibn Abi Rawwad, qui a dit : Nous a raconté Ibn Jurayj, d'après Ayyub, d'après Nafi', d'après Ibn 'Umar, qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : « Toute substance enivrante est vin, et toute substance enivrante est illicite. »

أَخْبَرَنَا سُوَيْدٌ، قَالَ أَنْبَأَنَا عَبْدُ اللَّهِ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَجْلاَنَ، عَنْ نَافِعٍ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ وَكُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd, qui a dit : Nous a informé 'Abdullah, d'après Muhammad ibn 'Ajlan, d'après Nafi', d'après Ibn 'Umar, d'après le Prophète (ﷺ), qui a dit : « Toute substance enivrante est illicite, et toute substance enivrante est vin. »

أَخْبَرَنَا مُحَمَّدُ بْنُ الْمُثَنَّى، قَالَ حَدَّثَنَا يَحْيَى بْنُ سَعِيدٍ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَمْرٍو، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنِ ابْنِ عُمَرَ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Muhammad ibn Al-Muthanna, qui a dit : Nous a raconté Yahya ibn Sa'id, d'après Muhammad ibn 'Amr, d'après Abou Salama, d'après Ibn 'Umar, d'après le Prophète (ﷺ), qui a dit : « Toute substance enivrante est illicite. »

أَخْبَرَنَا مُحَمَّدُ بْنُ الْمُثَنَّى، قَالَ حَدَّثَنَا يَحْيَى بْنُ سَعِيدٍ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَمْرٍو، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Muhammad ibn Al-Muthanna, qui a dit : Nous a raconté Yahya ibn Sa'id, d'après Muhammad ibn 'Amr, d'après Abou Salama, d'après Abou Hurayra, qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : « Toute substance enivrante est illicite. »

أَخْبَرَنَا عَلِيُّ بْنُ حُجْرٍ، عَنْ إِسْمَاعِيلَ، عَنْ مُحَمَّدٍ، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم نَهَى أَنْ يُنْبَذَ فِي الدُّبَّاءِ وَالْمُزَفَّتِ وَالنَّقِيرِ وَالْحَنْتَمِ ‏ "‏ وَكُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté 'Ali ibn Hujr, d'après Isma'il, d'après Muhammad, d'après Abou Salama, d'après Abou Hurayra, que le Messager d'Allah (ﷺ) a interdit de faire fermenter dans les outres en cuir (dubba'), les jarres enduites de poix (muzaffat), les troncs évidés (naqir) et les jarres en terre cuite (hantam), et a dit : « Toute substance enivrante est illicite. »

أَخْبَرَنَا أَبُو دَاوُدَ، قَالَ حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ سُلَيْمَانَ، قَالَ حَدَّثَنَا ابْنُ زَبْرٍ، عَنِ الْقَاسِمِ بْنِ مُحَمَّدٍ، عَنْ عَائِشَةَ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قَالَ ‏ "‏ لاَ تَنْبِذُوا فِي الدُّبَّاءِ وَلاَ الْمُزَفَّتِ وَلاَ النَّقِيرِ وَكُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Abou Dawud, qui a dit : Nous a raconté Muhammad ibn Sulayman, qui a dit : Nous a raconté Ibn Zabr, d'après Al-Qasim ibn Muhammad, d'après 'Aisha, d'après le Prophète (ﷺ), qui a dit : « Ne faites pas fermenter dans les outres en cuir, ni dans les jarres enduites de poix, ni dans les troncs évidés, et toute substance enivrante est illicite. »

أَخْبَرَنَا إِسْحَاقُ بْنُ إِبْرَاهِيمَ، وَقُتَيْبَةُ، عَنْ سُفْيَانَ، عَنِ الزُّهْرِيِّ، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنْ عَائِشَةَ، قَالَتْ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ شَرَابٍ أَسْكَرَ فَهُوَ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏ قَالَ قُتَيْبَةُ عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم ‏.‏

Nous a rapporté Ishâq ibn Ibrâhîm et Qutayba, d'après Sufyân, d'après al-Zuhrî, d'après Abû Salamah, d'après 'Â'ishah (qu'Allah l'agrée) qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : *« Tout breuvage qui enivre est illicite. »* Qutayba a rapporté cela directement du Prophète (ﷺ).

أَخْبَرَنَا قُتَيْبَةُ، عَنْ مَالِكٍ، ح وَأَنْبَأَنَا سُوَيْدُ بْنُ نَصْرٍ، قَالَ أَنْبَأَنَا عَبْدُ اللَّهِ، عَنْ مَالِكٍ، عَنِ ابْنِ شِهَابٍ، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنْ عَائِشَةَ، رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم سُئِلَ عَنِ الْبِتْعِ فَقَالَ ‏ "‏ كُلُّ شَرَابٍ أَسْكَرَ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏ اللَّفْظُ لِسُوَيْدٍ ‏.‏

Nous a rapporté Qutayba, d'après Mâlik, et Suwayd ibn Nasr nous a informé en disant : Nous a rapporté 'Abdullah, d'après Mâlik, d'après Ibn Shihâb, d'après Abû Salamah, d'après 'Â'ishah (qu'Allah l'agrée) que le Messager d'Allah (ﷺ) fut interrogé au sujet du *bit'* (boisson fermentée). Il répondit : *« Tout breuvage qui enivre est illicite. »* La formulation appartient à Suwayd.

أَخْبَرَنَا سُوَيْدٌ، قَالَ أَنْبَأَنَا عَبْدُ اللَّهِ، عَنْ مَعْمَرٍ، عَنِ الزُّهْرِيِّ، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنْ عَائِشَةَ، رضى اللَّهُ عَنْهَا أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم سُئِلَ عَنِ الْبِتْعِ فَقَالَ ‏ "‏ كُلُّ شَرَابٍ أَسْكَرَ فَهُوَ حَرَامٌ وَالْبِتْعُ مِنَ الْعَسَلِ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd en disant : Nous a informé 'Abdullah, d'après Ma'mar, d'après al-Zuhrî, d'après Abû Salamah, d'après 'Â'ishah (qu'Allah l'agrée) que le Messager d'Allah (ﷺ) fut interrogé au sujet du *bit'*. Il répondit : *« Tout breuvage qui enivre est illicite, et le *bit'* est fait de miel. »*

أَخْبَرَنَا عَلِيُّ بْنُ مَيْمُونٍ، قَالَ حَدَّثَنَا بِشْرُ بْنُ السَّرِيِّ، عَنْ عَبْدِ الرَّزَّاقِ، عَنْ مَعْمَرٍ، عَنِ الزُّهْرِيِّ، عَنْ أَبِي سَلَمَةَ، عَنْ عَائِشَةَ، رضى الله عنها أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم سُئِلَ عَنِ الْبِتْعِ فَقَالَ ‏ "‏ كُلُّ شَرَابٍ أَسْكَرَ فَهُوَ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏ وَالْبِتْعُ هُوَ نَبِيذُ الْعَسَلِ ‏.‏

Nous a rapporté 'Alî ibn Maymûn en disant : Nous a raconté Bishr ibn al-Sarî, d'après 'Abd al-Razzâq, d'après Ma'mar, d'après al-Zuhrî, d'après Abû Salamah, d'après 'Â'ishah (qu'Allah l'agrée) que le Messager d'Allah (ﷺ) fut interrogé au sujet du *bit'*. Il répondit : *« Tout breuvage qui enivre est illicite. »* Le *bit'* est une boisson fermentée à base de miel.

أَخْبَرَنَا أَحْمَدُ بْنُ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ سُوَيْدِ بْنِ مَنْجُوفٍ، وَعَبْدُ اللَّهِ بْنُ الْهَيْثَمِ، عَنْ أَبِي دَاوُدَ، عَنْ شُعْبَةَ، عَنْ سَعِيدِ بْنِ أَبِي بُرْدَةَ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ أَبِي مُوسَى، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Ahmad ibn 'Abdullah ibn Suwayd ibn Manjûf et 'Abdullah ibn al-Haytham, d'après Abû Dâwûd, d'après Shu'bah, d'après Sa'îd ibn Abî Burdah, d'après son père, d'après Abû Mûsâ qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : *« Toute substance enivrante est illicite. »*

أَخْبَرَنَا أَحْمَدُ بْنُ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَلِيٍّ، قَالَ حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّحْمَنِ، عَنْ إِسْرَائِيلَ، عَنْ أَبِي إِسْحَاقَ، عَنْ أَبِي بُرْدَةَ، عَنْ أَبِيهِ، قَالَ بَعَثَنِي رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم أَنَا وَمُعَاذٌ إِلَى الْيَمَنِ فَقَالَ مُعَاذٌ إِنَّكَ تَبْعَثُنَا إِلَى أَرْضٍ كَثِيرٌ شَرَابُ أَهْلِهَا فَمَا أَشْرَبُ قَالَ ‏ "‏ اشْرَبْ وَلاَ تَشْرَبْ مُسْكِرًا ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Ahmad ibn 'Abdullah ibn 'Alî en disant : Nous a raconté 'Abd al-Rahmân, d'après Isrâ'îl, d'après Abû Ishâq, d'après Abû Burdah, d'après son père qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) m'a envoyé, ainsi que Mu'âdh, au Yémen. Mu'âdh dit : *« Tu nous envoies vers une terre où les habitants consomment beaucoup de boissons. Que devons-nous boire ? »* Il répondit : *« Bois, mais ne bois rien qui enivre. »*

أَخْبَرَنَا يَحْيَى بْنُ مُوسَى الْبَلْخِيُّ، قَالَ حَدَّثَنَا أَبُو دَاوُدَ، قَالَ حَدَّثَنَا حَرِيشُ بْنُ سُلَيْمٍ، قَالَ حَدَّثَنَا طَلْحَةُ الأَيَامِيُّ، عَنْ أَبِي بُرْدَةَ، عَنْ أَبِي مُوسَى، قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ "‏ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏" ‏ ‏.‏

Nous a rapporté Yahyâ ibn Mûsâ al-Balkhî en disant : Nous a raconté Abû Dâwûd en disant : Nous a raconté Harîsh ibn Sulaym, qui a dit : Nous a raconté Talhah al-Ayyâmî, d'après Abû Burdah, d'après Abû Mûsâ qui a dit : Le Messager d'Allah (ﷺ) a dit : *« Toute substance enivrante est illicite. »*

أَخْبَرَنَا سُوَيْدٌ، قَالَ أَنْبَأَنَا عَبْدُ اللَّهِ، قَالَ أَنْبَأَنَا الأَسْوَدُ بْنُ شَيْبَانَ السَّدُوسِيُّ، قَالَ سَمِعْتُ عَطَاءً، سَأَلَهُ رَجُلٌ فَقَالَ إِنَّا نَرْكَبُ أَسْفَارًا فَتُبْرَزُ لَنَا الأَشْرِبَةُ فِي الأَسْوَاقِ لاَ نَدْرِي أَوْعِيَتَهَا ‏.‏ فَقَالَ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏.‏ فَذَهَبَ يُعِيدُ فَقَالَ كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ ‏.‏ فَذَهَبَ يُعِيدُ فَقَالَ هُوَ مَا أَقُولُ لَكَ ‏.‏

Nous a rapporté Suwayd en disant : Nous a informé 'Abdullah en disant : Nous a informé al-Aswad ibn Shaybân al-Sadûsî qui a dit : J'ai entendu 'Atâ' interrogé par un homme qui lui dit : *« Nous voyageons et des boissons nous sont présentées sur les marchés sans que nous connaissions leurs récipients. »* Il répondit : *« Toute substance enivrante est illicite. »* L'homme voulut répéter sa question, mais il dit : *« Toute substance enivrante est illicite. »* L'homme insista encore, alors il dit : *« C'est ce que je te dis. »*